Для приготовления рагу возьмем мясо дикой козы (можно использовать мясо другой дичи) – 150гр нарезаем большими кусками. Очищаем репчатый лук – 30гр, нарезаем и зажариваем вместе с мясом на сливочном масле минут – 10.
Для приготовления этого блюда на нужно взять рубец – 200гр и отварить, после чего нарежем его большой соломкой. Лук репчатый – 20гр нарезаем мелко и пассируем в сливочном масле – 20гр,
Для приготовления этого блюда давайте возьмем говядину - 200гр и нарежем ее небольшими кусочками и обжарим в кипящем сливочном масле – 20гр.
Для приготовления супа давайте очистим чеснок – 5 зубчиков, репчатый лук— 4 луковицы и мелко нарежем и зажарим на отдельной сковородке, добавляем томатной пасты — 3 столовой ложки.
